しゃぶ禅六本木店

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お彼岸に食べる 《おはぎ》

 こんにちは。しゃぶ禅六本木店です。

東京はすぐれない天気ですが、今日明日辺りお彼岸でお墓参りに行かれる方も多いのではないでしょうか?

さて、この秋のお彼岸に食べる季節のお菓子と言えばタイトルにあるので皆さんもうご存じかと思いますが「おはぎ」ですね。

では、おはぎとぼた餅の違いはご存じでしょうか?

粒あんと漉し餡の違い?中のもち米のつぶし具合の違い?

恥ずかしながら、私も最近まであまり深く考えずにあんこの違いかもち米の違いか?なんて思っておりました。

しかしながら粒あんでも漉し餡でも、ぼた餅でありおはぎでもあるのです。

えぇーーーじゃ何ですか?と思われますよね?(いや、いや私は知っているよという方も勿論いらっしゃるでしょうが・・・)

答えは

「おはぎ」秋に見頃を迎えるのが萩、春は牡丹そして「ぼた餅」漢字でぼた餅を⇒牡丹餅と書くのだそうです。

スーパーや和菓子屋さんでは昨今、通年おはぎで売っているんじゃないかなぁと思うんですが、今はちょうど秋ですからおはぎで売っていても間違いではないので確かめようがないのが残念。来年の春まで覚えているかな。でも確かめたいななんて思う今日この頃です。

皆さんも是非、スーパーや和菓子屋さんで確かめられてはいかがでしょうか。

さて、お墓参りのお帰りには是非!お立ち寄り下さいませ。

六本木店は休み無くいつでも皆様のご来店をお待ちしております。

しゃぶ禅 六本木店

スタッフ

 

2017/09/23 16:43|季節のおはなしコメント(0)

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桜は咲けど

 こんにちは。

しゃぶ禅六本木店です。

既に緑の葉が見える枝もあったりしますが、東京ではそろそろ桜も満開に近いのではないでしょうか?

ですが、ここ数日は風は強いは雨は降るはでなかなかお花見日和といかなく残念に思っております。

先日私は目黒川沿いを散策いたしました。桜はまだ満開とは言えない6分咲き程度であいにくの曇り空。あと数日したら見頃をむかえるのではないかなといった感じでした。平日だから比較的ゆったりと見られるかと思っていたのですが、いやいや人、人、人。

目黒川にしだれるように咲く桜はとてと奇麗ですがお花見の人ごみはやはり苦手です。

桜の名所に出かけるのもいいですが、近所の桜を愛でる方が気楽でいいかもしれません。

今年は隠れた桜の名所を見つけるのがマイブームです。お気に入りのマイ名所を見つけましたが、それはヒ・ミ・ツという事で。

皆様もゆったりのんびり花見ができる場所をみつけに出かけられてはいかがでしょうか?

今まで知らなかった場所、通らなかった道に発見があるかもしれませんね。

しゃぶ禅六本木店

スタッフ

2017/04/09 16:01|季節のおはなしコメント(0)

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六本木界わいのお花見スポット その2

こんにちは。

しゃぶ禅六本木店です。いよいよ桜のシーズンですね!?

皆さんはもうどこかにお出かけになりましたでしょうか?

先日も六本木界わいのお花見スポットをご案内致しましたが、復習も兼ねて再度ご案内したいと思います。

「芝公園」東京タワーを背景に桜を楽しめるスポットです。三田線の芝公園駅からすぐですのでアクセスのよい公園です。

「アークヒルズ」六本木一丁目駅からすぐですのでしゃぶ禅にいらっしゃる前に散策されるのもよいかもしれません。また、ライトアップも4月中旬まで行っているそうなので夜桜も楽しめるスポットです。見どころは桜のトンネル。幻想的で六本木という事を忘れてしまいそうです。

「ミッドタウン」こちらは六本木駅からすぐです。お買いものや美術館のついででも楽しめそうです。こちらもライトアップが開催されます。リンクを貼ってあるミッドタウンのサイトには桜の開花情報も載っていますので目安にされるのもよいかもしれません。

前回の記事の六本木界わいのお花見スポットも合わせて参考になさって下さい。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

しゃぶ禅六本木店

スタッフ

 

 

 

 

2017/04/03 11:59|季節のおはなしコメント(0)

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そろそろ外国人お花見観光客のシーズンです。

こんにちは。

しゃぶ禅六本木店です。

お花見続きですみません。

 飲食店の予約というのは旅行の申し込みなどと違って結構ギリギリにされる方が多いですよね?

海外からのお客様の場合、人数が多い場合もありギリギリと言うほどではない事前にご予約頂くことがあります。

予約帳を見ると3月後半から4月の頭ぐらいの予約ですが外国人名での予約がズラリ・・・。

 そして、ここ数日は外国人のお客様とお話してみても桜を目当てに来たんだよ!と新宿御苑の桜の写真を見せて、まだ人も多くないから充分に楽しめたよと、また別のお客様は美術館のサクラフェスティバルのお土産よ!と面白い缶バッチを見せてくれたり日本人にはまだ花見は早いと感じる時期ですがもう既に桜を楽しむ為に日本にやってきた観光客がいるんですよね。

 観光大国になろうと整備している日本ですが、施設や設備やサービスを充実させようなんてやっきになっていますがそればかりではなく、こういった自然や季節を大切に楽しむ日本独特の行事そのものを目玉にした観光大国というのもいいのではないかなと個人的には思います。ただし自然は人工物と違い数年で出来上がるものではないですからね。施設を作るために自然を壊してしまうということが無ければいいなと思います。また人工物を作るのなら代わりに桜並木や竹林を作るというのもいいかなぁなんて個人的には思うのですが。

 さて、余談が長くなりましたが、今年も花見をするために外国人観光客は沢山いらっしゃいますよ!というのが言いたかった訳でして。既にその兆しがありますので皆様!外国人だけでく私たちも桜を大いに愛でたいですね!

お花見の前でも後でもよろしかったらしゃぶしゃぶを!

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

六本木店

スタッフ

2017/03/26 16:59|季節のおはなしコメント(0)

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桜、開花しました!

 こんにちは。しゃぶ禅六本木店です。

東京でも桜の開花宣言がありましたが、皆様はもうご覧になりましたか?

私は家の近所でほんの少し咲き掛けの桜を見つけました。東京での満開の見頃は4月の初め辺りみたいですね。

桜が咲き始めると昼間の気温も穏やかで温かくなり春一杯の気分になりますよね。来週にはそんな陽気になりそうで楽しみです。

 先日、海外のお客様に○○という所はここから近いですか?歩いて行けますか?(地図を出して)どの辺になりますか?という質問をされました。

聞かれたそこは六本木界わいのお花見スポットでご紹介した場所だったんです。早目に予習しておいてよかった!

去年来日した際に桜を見てとっても奇麗だったので今年はちょっと早いんだけど見に行ってみたいんです。という事でした。ちょうど開花宣言があった後だったので、まだあまり咲いていないかもしれませんけどね。とご案内致しました。

 本当に予習がこんな形でこんなに早くに使える時がくるなんて思ってもいませんでしたので正直なところラッキーでもありびっくりでありといった感じです。

もうちょっと範囲を広げて東京のお花見スポットの下調べでもしておこうかななんて思いました。

花見の頃は花冷えすると言いますし、お花見の後の冷えた体にアツアツのしゃぶしゃぶなんていかがでしょうか?

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

しゃぶ禅 六本木

スタッフ

 

 

2017/03/25 16:33|季節のおはなしコメント(0)

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